La banana è uno dei frutti più consumati in assoluto. È pratica, dolce, saziante, facile da portare con sé e molto usata anche per i bambini. Proprio per questo, secondo me, è utile fermarsi un momento e guardare meglio come arriva davvero sulle nostre tavole. 1) Perché si parla di
In questa stagione mi piace guardare il giardino e l’orto anche con occhi diversi. Non solo come luoghi da coltivare o da ammirare, ma anche come piccoli spazi da cui portare in tavola colori, profumi e sapori. Tra i fiori che uso più volentieri ci sono viole, primule, glicine, acacia,
Mangiare caramelle tutto il giorno non è solo una questione di zucchero o calorie. È un meccanismo che coinvolge insulina, sazietà, cervello, abitudini automatiche e mancanza di vere pause dal cibo. Non è solo una questione di zucchero: dietro l’abitudine di mangiare caramelle tutto il giorno ci sono insulina, ricompense,
Dimessa il 13 febbraio, non potevo caricare per 40 giorni: così mi sono concentrata su ciò che potevo controllare. Non per “forzare” la guarigione, ma per togliere ostacoli e lasciare lavorare bene il corpo. 1. Scarico dell’arto e ghiaccio La prima leva è stata la più semplice e la più
Dopo un trauma, quando torna la fame, il punto non è solo “ricominciare a mangiare”. Il punto è scegliere cibo che aiuti davvero il corpo a riparare. In questa fase, il cibo non è soltanto energia: è anche materiale da costruzione. Per questo, almeno all’inizio, può essere utile puntare su
Intervento il 9 febbraio: digiuno, farmaci, sonno difficile… ma non dolore “Il post-operatorio non è solo dolore.” Questa è la cosa che mi ha sorpreso di più dopo l’intervento del 9 febbraio. Mi aspettavo ore complicate soprattutto per la gamba, invece la parte più faticosa è stata un’altra: il sonno
Dopo una frattura l’infiammazione acuta è un’alleata: avvia pulizia e riparazione. Scopri la differenza con l’infiammazione cronica “a brace”.
“Esposizione solare” non vuol dire “stare alla luce” Per produrre vitamina D serve una cosa precisa: raggi UVB (ultravioletti B) sulla pelle scoperta. Gli UVB sono la componente della luce solare che avvia nella pelle il processo di sintesi della vitamina D. Due dettagli pratici: I fattori che cambiano tutto
Se ti senti spesso “spenta/o”, ti ammali facilmente o hai addosso quell’infiammazione di fondo che non sai mai dove mettere… c’è un esame semplicissimo che vale la pena guardare: la vitamina D. Non perché sia una bacchetta magica, ma perché è uno dei regolatori più potenti e sottovalutati del rapporto
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