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Cenare entro le 20 migliora glicemia e sonno: la melatonina serale riduce la risposta insulinica. Ecco come applicarlo e perché funziona (studio spagnolo).

Stessa specie, molecole diverse: perché il chemiotipo (CT) cambia effetti, sicurezza e scelta degli oli essenziali. E come leggere l’etichetta senza sbagliare. Hai mai comprato “olio essenziale di timo” pensando che fossero tutti uguali? Ecco la sorpresa: stessa pianta, molecole dominanti diverse. La chemiotipizzazione serve a riconoscere il chemiotipo (CT),

Ti sei mai chiesto quali ingredienti contenga il dentifricio che utilizzi ogni giorno? L’igiene orale è un gesto quotidiano essenziale per la salute, ma troppo spesso trascuriamo ciò che realmente mettiamo in bocca: i componenti di un comune dentifricio possono influire non solo sul nostro benessere, ma anche sull’ambiente. Scopriamo

Sigaretta classica o elettronica? Differenze reali, rischi e benefici. Meno tossico non significa innocuo: la scelta più sana è smettere del tutto. Introduzione Molti pensano che la sigaretta elettronica sia “una versione light” del fumo. In realtà meno tossico ≠ innocuo. Qui trovi le differenze principali tra sigarette tradizionali ed

Molti pensano che basti guardare calorie, grassi o zuccheri per capire se un alimento è sano. Ma non è così semplice. Un biscotto “light” o uno yogurt “proteico” possono avere un ottimo Nutri-Score, ma restare ultra-processati. Per capire davvero la qualità del cibo, serve un’altra lente: la classificazione NOVA. NOVA

Cos’è e a cosa servirebbe Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale a semaforo, pensato per fornire ai consumatori un’indicazione rapida della qualità nutrizionale complessiva di un alimento confezionato. Utilizza una scala da A a E, abbinata a cinque colori che vanno dal verde scuro (A) al rosso (E). L’algoritmo valuta 100 g o 100 ml

Sai leggere il bollino della frutta e verdura? Ti basta un piccolo numero per sapere se un prodotto è biologico, convenzionale o addirittura OGM.Quel numero è il codice PLU, e conoscere il suo significato ti aiuta a scegliere in modo più consapevole. Cos’è il codice PLU Il PLU (Price Look-Up

Zone FAO: la carta d’identità del pesce Quando acquistiamo pesce fresco o surgelato, spesso ci concentriamo sul prezzo o sull’aspetto. Ma c’è un’informazione molto più importante, scritta in piccolo sull’etichetta: la zona FAO.Quel numero non è un dettaglio tecnico, ma una mappa nascosta che ci racconta da dove proviene il